Af en toe wordt er Op hengstdijk.eu een oproep geplaatst voor een recept. Op deze website worden deze recepten bewaard. Het interessante van de recepten is dat niet iedereen dezelfde ingrediënten gebruikt en dat iedereen de bereiding op eigen wijze uitvoert.

Iedere inzender heeft zo zijn eigen wijze van bereiden van Jet Lambert-Compiet ontvingen wij bij het klutsrecept de volgende opmerking:
Met enige regelmaat aten wij 's winters kluts. In de betere tijden bestond het varkensvlees uit ast en anders uit mager spek of ribbetjes. Ons moeder wilde geen stoofperen in de grote kookpot, ons vader wel. Dit verschil van inzicht is nooit beslecht soms werden de braakpjeiren er los bij geserveerd. Ik hou het maar op het verschil van de kluts van Het Fort waar moeder Paula vandaan kwam en de kluts van de Plattedijk waar vader Piet geboren is. Smakelijk eten!

Enkele recepten zijn niet ingezonden, maar door ons op verzoekt opgezocht en op de website geplaatst.